You are currently browsing the category archive for the ‘Mat’ category.
Ja det har gått så langt. Alle de nye bergenser vennene mine har sagt at sushi, det er tingen og nå var altså tiden inne for at jeg skulle smake på det. Og jeg må si at skepsisen var høyst tilstede. Jeg dro ned på et sted på bryggen for å smake denne “delikatessen”. Så turen gikk til nama det det visstnok var veldig godt. Satte meg ned å kikket i menyen, allerede der slet jeg. Men med en nybegynner ved siden av meg, Ingrid, og min private guide, Hilde, ble det noe sånt som en California Maki, med kongekrabbe og advokado i. Ingrid skulle ha noe med scampi i. Der satt vi å ventet, fremdeles ved godt mot, selv når jeg fikk tallerkenen hadde jeg et smil om munnen. Veldig spent!
Fremdeles et smil!
Min opprinnelige slagplan var å få tatt en bit av første for å smake og hvis det ikke var noe særlig drukne biten i den mørke “sausen” jeg fikk delt. Problem med planen: Tangen var veldig vanskelig å bite gjennom. Veldig. Det hele ble litt dumt, men fikk det til. Hilde skammet seg litt over meg da. Men den konsistensen jeg fikk i min kommer jeg sent til å glemme! Kald, våt ris, stiv tang, avokado (hva faen?) og kald krabbe! ÆSJ!
Lite fornøyd!
Hilde derimot, var storfornøyd!
Ingrid med et tappert smil 
Jess, det er da altså meg, sjefs kokken. Jeg har nå stått for det ene gourmet måltidet etter det andre. Og jeg som ikke kan koke poteter en gang. “HAHA, Pappa jeg er ikke ubrukelig likevel!” Jeg overrasker meg selv stadig med mine egne kunnskaper om mat og hvordan alt jeg lager er godt. Er det bare fordi jeg har et talent eller bare fordi jeg som student har senket min standar så lavt at alt er godt? Hmm. Jeg velger å tro det første. Begrunnelse: I går hadde jeg spiste jeg en vidundelig WOK, med svinekjøtt og chop suey og bønnespirer, minimais, banbus skudd og vann kastanjer. Og i dag var middagen inspirert av Hellas, med en fantastisk gyros. Jeg blir sulten bare ved tanken og det er faktisk litt trist i å med at jeg er så mett at jeg ikke kommer ut av sofaen. Hvem sa at studenter har det fælt?
Når jeg sitter her helt alene i den veldig lille, men svært nusselige leligheten min, kan jeg legge ut noen ord. Jeg har vært i aktivitet disse to siste dagene og vært i kjempe form. Kanskje det kan være fordi jeg var syk så lenge, så jeg har plutselig fått kreftene igjen nå? Hvem vet egentlig. Poenget var vel å skryte av meg selv! Så i går ryddet jeg romemt mitt (mitt lille krypinn, bokstavelig talt) og støvsuget. Det var på tide tenker du kanskje nå, men for å skryte mer av emg selv så tørket jeg støv også. Og som det ikke var nok omøblerte jeg. Vel kan vel nesten ikke kalles ommøblering når jeg bytter plass på to ting, senga og den lille kommoden, men det høres litt fancy ut. Og som det ikke var nok, ryddet jeg stua og støvsugde badet. Og etter det hadde jeg fortsatt tid til et lite besøk. Så gikk, gikk og gikk helt opp på andre siden av Bergen (!!!!!!) Der Åse oppholder seg. For å si det sånn, PØH! Det var slitsomt! Jeg kjente den turen i rompa i dag for å si det på den måten. Blir nesten sliten igjen bare ved tanken. Og i dag støvsugde jeg resten av leiligheten. WOW, sant?
Og matlagingen har jeg også fått under kontroll etter endeløse dårlige måltider. Frokosten er ikke helt på topp, men det kommer nok. I helga hadde jeg store planer, OG GUD (sorry ordbruken her) hvor godt det var! Jeg overrasket meg selv veldig mye faktisk! Lagde fylte squash, og tok meg den friheten til å fylle en paprika også. I’m good. Så har vært ute å fortalt hele Bergen by hvor flink jeg er, så har en del middags dater fremover kan man si 
Og så lagde jeg, ALTSÅ MEG, meg lakse fillet. Ja jeg vet det er fisk, men det var ikke så ille. Fant bare ut at jeg har elendige ferdigheter innenfor koking av poteter så jeg tror jeg ikke skal fortsette noe særlig med det
Men for å vise hvordan mitt lille krypinn ser ut skal jeg faktisk legge ut noen bilder. Dere skulle sett det fortvila tryne mitt når jeg presterte å sette minnekortet til mobilen til Lene fast inne i pcen min. Og de flotte bekymrings rynkene når jeg stakk verktøy inn i pcen min for å få det ut igjen. Takk og lov ligger det nå trygt inne i telefonen der det skal være resten av tiden jeg låner den telefonen 
Ja jeg vet vi ikke har et bord, men vi LIKER det sånn!
Andre siden av stua kan man jo si..
Den SYKT digge dusjen vår, må skryte litt av den kan man si.
Sengen min og pulten, den store senga vel å merke
Det er da disse møblene som ble omøblert Og ja heg har klær i vinduet, men alle som kjenner meg godt vet at jeg har masse klær. Så du skjønner hvorfor når du ser skapet mitt på neste bilde
Jepp! Lite!
Får legge med bilder av noe gode jeg har laga meg. Ser kanskje ikke så godt ut, emn tro meg det var nydelig!! (først: fylte squash og paprika, andre: kyllingsalat, jess god lunsj)
Etter en meget god uke med masse spennende ting, altså forrige uke (nummer 30 på kalenderen). Det var kosing på høy nivå da meg og mine to gode venner, Ella og Elise, entret byen for en kopp kaffe på tirsdag etterfulgt av mer kosing dagen etterpå, med E&E. Med vin i glasset og koselig og viktig prat. Deretter en hyggelig grillkveld hos Renate, med Ella, Stian og Renate med kjæreste (Lars). Der også med Vin i glasset. Det kan bare oppsummeres med at jeg ENDELIG har lært meg å like vin, å det var sannelig på tide! Selv om grillkvelden ble noe forsinket på grunn av manglende kunnskaper om grilling ble det en heller hyggelig kveld, mye takket være den berolige effekten av vin. Nå kan jeg der i mot se frem mot en uke med jobbing (sarkastisk: HURRA!) og så er jeg endelig ferdig! Da går turen til BERGEN! Og jeg kan knapt vente! Eneste problemet vil vel være å få med meg alt jeg skal og huske og pakke og alt styret og samtidig jobbe Men med litt stå på vilje kan det godt hende det ordner seg. Nå har jeg endelig fått en dato da pappa skal kjøre ut tinga mine, den 10 august. Eneste er jo at mamma vil inn til Bergen på mandag eller tirsdag (3/4 August) og det kan bli en lang tid å vente på å få dyne. Men jeg får vel bare klare meg! Vi snakkas
Meg og Ella skulle leke morgen fugler i dag og bestemte oss å komme oss ut av huset før tolv. Vi skulle i tillegg være hyper sunne og gå ned også. Jeg hadde for anledningen vært nede på vaskerommet og hentet den nye genseren min, størrelse 32/34. Noe som i seg selv er helt fantastisk for meg som bruker L til vanlig Denne genseren var altså farget grønn. Jeg skulle da også se litt fancy ut og kjørte på med litt grønn øyenskygge. Problemet var vinden og sola tror jeg. For tårene begynte å renne. Og jeg prøvde på beste måte å etterligne de flotte damene på tv for og ikke gni sminken utover. Men det gikk dårlig å jeg endte opp i byen med all fargen på fingrene. Hurra! Men når vi var kommet i gang med handlinga gikk stakkars Ella i samme felle som jeg gjorde å lørdagen med min mor. Hun hadde altfor mange småpose i hendene da vår lite handle – fest ble avbrutt av han hun måtte dra på jobb. Ensom gikk jeg hjem igjen. Men ikke uten å sende mine tanker til den flott bakte poteten jeg hadde spist. NAM NAM!
