You are currently browsing the tag archive for the ‘Mat’ tag.
Ja det har gått så langt. Alle de nye bergenser vennene mine har sagt at sushi, det er tingen og nå var altså tiden inne for at jeg skulle smake på det. Og jeg må si at skepsisen var høyst tilstede. Jeg dro ned på et sted på bryggen for å smake denne “delikatessen”. Så turen gikk til nama det det visstnok var veldig godt. Satte meg ned å kikket i menyen, allerede der slet jeg. Men med en nybegynner ved siden av meg, Ingrid, og min private guide, Hilde, ble det noe sånt som en California Maki, med kongekrabbe og advokado i. Ingrid skulle ha noe med scampi i. Der satt vi å ventet, fremdeles ved godt mot, selv når jeg fikk tallerkenen hadde jeg et smil om munnen. Veldig spent!
Fremdeles et smil!
Min opprinnelige slagplan var å få tatt en bit av første for å smake og hvis det ikke var noe særlig drukne biten i den mørke “sausen” jeg fikk delt. Problem med planen: Tangen var veldig vanskelig å bite gjennom. Veldig. Det hele ble litt dumt, men fikk det til. Hilde skammet seg litt over meg da. Men den konsistensen jeg fikk i min kommer jeg sent til å glemme! Kald, våt ris, stiv tang, avokado (hva faen?) og kald krabbe! ÆSJ!
Lite fornøyd!
Hilde derimot, var storfornøyd!
Ingrid med et tappert smil 
Jess, det er da altså meg, sjefs kokken. Jeg har nå stått for det ene gourmet måltidet etter det andre. Og jeg som ikke kan koke poteter en gang. “HAHA, Pappa jeg er ikke ubrukelig likevel!” Jeg overrasker meg selv stadig med mine egne kunnskaper om mat og hvordan alt jeg lager er godt. Er det bare fordi jeg har et talent eller bare fordi jeg som student har senket min standar så lavt at alt er godt? Hmm. Jeg velger å tro det første. Begrunnelse: I går hadde jeg spiste jeg en vidundelig WOK, med svinekjøtt og chop suey og bønnespirer, minimais, banbus skudd og vann kastanjer. Og i dag var middagen inspirert av Hellas, med en fantastisk gyros. Jeg blir sulten bare ved tanken og det er faktisk litt trist i å med at jeg er så mett at jeg ikke kommer ut av sofaen. Hvem sa at studenter har det fælt?
